Spaghetti à la Bolognaise

Name: Spaghetti à la Bolognaise
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grammes de pâtes spaghetti; 500 grammes de viande hachée; 6 tomates; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 400 millilitres de purée de tomates; 200 grammes de céleri; 3 carottes; 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet concentré; persil; fromages parmesan; sel; poivre

Ilse Castrejón

Une recette pour toute la famille, les spaghetti à la bolognaise deviendront le plat préféré de tous. C'est idéal pour toute occasion.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-12-2013

Préparation

Basse

Couper en petits dés l'oignon, la carotte, le céleri et l'ail. Dans une casserole avec de l'eau chaude et du sel, ajouter les pâtes. Dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter la carotte et le céleri. Éparpiller la viande hachée dans la poêle et assaisonner. Couper les tomates et les mixer avec la purée de tomates. Ajouter le mélange à la viande et ajouter le concentré de poulet. Bien mélanger. Une fois que les pâtes sont al dente, les égoutter et les mettre dans un plat allant au four. Mettre la sauce dessus, servir avec du fromage parmesan et du persil.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Spaghetti à la Bolognaise

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