Recette de Spaghetti au Pesto avec Crevettes

Name: Recette de Spaghetti au Pesto avec Crevettes
Prep time: 38 min
Cook time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'eau, pour les pâtes; suffisant de sel, pour les pâtes; 1 paquet de spaghetti La Moderna®, 450 grammes; 1 1/2 tasses de basilic, pour le pesto; 1/4 tasses de persil, pour le pesto; 1/2 tasses de noix, pour le pesto; 3 gousses d'ail, pour le pesto; 1/3 tasses de fromage parmesan, râpé, pour le pesto; suffisant de sel, pour le pesto; 3/4 tasses d'huile d'olive, pour le pesto; suffisant de beurre, pour les crevettes; 2 tasses de gros crevettes; 1 tasse de tomate cerise, en tranches, pour accompagner; à votre goût de fromage parmesan, en tranches, pour accompagner

La Moderna

Célébrez la journée mondiale des pâtes avec cette recette incontournable de spaghetti au pesto avec des crevettes ! Nous avons préparé ce pesto fait maison à base de noix et de fromage parmesan, accompagné de La Moderna, les pâtes #1 au Mexique, fabriquées à partir de semoule de blé dur et enrichies en vitamines, fer et acide folique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-10-2022

Préparation

30 mins

8 mins

Basse

Faites chauffer suffisamment d'eau dans une casserole jusqu'à ébullition, puis ajoutez le sel et attendez qu'elle bout à nouveau. Ajoutez les Spaghetti La Moderna®, cuisez pendant environ 8 minutes, retirez du feu et égouttez les pâtes. Réservez. Pour le pesto : Ajoutez le basilic, le persil, les noix, les gousses d'ail, le fromage parmesan, l'huile d'olive et le sel dans un robot culinaire. Mixez par intervalles de 5 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez. Faites chauffer une poêle à feu moyen, ajoutez le beurre et les crevettes. Faites cuire jusqu'à obtenir une couleur dorée, puis retirez du feu et réservez. Ajoutez un peu de pesto dans la même poêle, attendez qu'il chauffe et incorporez les spaghetti cuits et le reste du pesto. Faites cuire pendant 2 minutes, ajoutez les crevettes et les tomates cerises et servez immédiatement. Accompagnez les spaghetti au pesto avec des crevettes de tranches de fromage parmesan.