Rigatoni au chipotle avec amandes

Name: Rigatoni au chipotle avec amandes
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'eau, pour cuire les pâtes; suffisant de sel, pour cuire les pâtes; 1 paquet de Rigatoni De Luigi®; 1 tasse de crème aigre; 1/2 tasses de piment chipotle; 1 gousse d'ail; 1/4 tasses d'oignon; 1/2 tasses de bouillon de poulet; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 cuillère à soupe de beurre, pour cuire la sauce; 1/2 tasses d'amande, tranchée; 1 tasse de fromage chihuahua, râpé; 1/4 tasses de fromage, râpé, pour décorer; 1/4 tasses d'amande, tostée, pour décorer

De Luigi

Ajoutez une touche épicée à vos repas ou dîners avec cette recette de rigatoni au chipotle avec une touche d'amandes, ce sera un véritable succès à la maison ! De plus, vous pouvez ajouter un peu de poulet et c'est également idéal pour accompagner une salade et du pain.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-11-2023

Préparation

45 mins

20 mins

Basse

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez le sel et le Rigatoni De Luigi®. Faites cuire pendant 9 minutes ou selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'il soit al dente. Égouttez et réservez. Mixez la crème, le piment chipotle, l'oignon, l'ail, le bouillon de poulet, le sel et le poivre à vitesse maximale pendant 3 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez la sauce au piment chipotle et les amandes, le fromage chihuahua et faites cuire pendant 5 minutes. Ajoutez le Rigatoni De Luigi®, mélangez et faites cuire pendant 3 minutes de plus. Servez les pâtes au chipotle et décorez avec du fromage et des amandes.