Saveur de la Méditerranée à "La Moderna"

Name: Saveur de la Méditerranée à "La Moderna"
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquet de pâtes La Moderna®, penne; 260 grammes de fromage mozzarella, en billes; 100 grammes de basilic, en julienne; 100 grammes de tomate cerise; 200 grammes d'olive noire; 1/4 tasses d'huile d'olive; 2 gousses d'ail, finement haché; à votre goût de sel, et poivre; 12 tranches de lardon

Nayeli Lete

Elle apportera les saveurs de la Méditerranée à ton palais, idéale pour être savourée lors d'une belle journée d'été chez soi ou en plein air, accompagne-la d'un bon verre de vin et de ta personne préférée !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-08-2016

Préparation

15 mins

10 mins

Basse

Dans un récipient profond, mets le basilic en julienne, les tomates cerises coupées en deux, les billes de mozzarella, les olives noires coupées en deux, l'ail finement haché, l'huile d'olive, le sel et le poivre, laisse mariner le tout pour que ça se mélange, l'odeur te surprendra ! (voir photo 2) Fais bouillir de l'eau avec du sel pour cuire les pâtes selon les instructions du paquet et laisse-les al dente. Égoutte les pâtes et attends quelques minutes qu'elles refroidissent et s'égouttent bien. Verse les pâtes dans le mélange et remue délicatement, laisse les saveurs s'intégrer, vérifie le sel et le poivre (mais ne les mange pas encore, juste vérifie !) À part, fais frémir les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et dorées, retire-les et mets-les sur un papier absorbant pour enlever l'excès de graisse. Sers des portions d'environ 300 gr du mélange de pâtes avec les billes de mozzarella, tomates, olives et basilic dans une belle assiette et couronne-les avec 3 tranches de bacon croustillantes en morceaux. Et… Bon Appétit---------français Buon appetito------italien Bom apetite--------portugais Guten Appetit------allemand Goede Eetlust---- néerlandais