Pâtes au Four avec Poulet

Name: Pâtes au Four avec Poulet
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 1/2 tasses de pâtes courtes, conchas moyennes La Moderna; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 oignon, haché; 1 poivron rouge, haché; 1 boîte de tomate, en dés; 2 tasses de filet de poulet, grillées et en dés; 1 boîte d'haricots noirs; coriandre fraîche, haché

Salomon Kleiman

Cette délicieuse pâte au fromage et à la coriandre est très simple à réaliser et a en plus la touche mexicaine que vous recherchez. Essayez-la, votre famille va adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 14-07-2015

Préparation

10 mins

30 mins

Basse

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, mais sans le sel. Chauffez l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajoutez les oignons jaunes, les poivrons. Faites cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais croquants. Incorporez les tomates et faites-les cuire pendant 3 minutes. Ajoutez le poulet, les haricots et la moitié de la coriandre ; mélangez bien. Retirez la poêle du feu. Égouttez les pâtes. Ajoutez le mélange de poulet et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien intégré. Versez les pâtes dans un plat de cuisson et saupoudrez de fromage. Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit complètement chaude et que le fromage soit fondu. Saupoudrez-la avec le reste de la coriandre.