Salade de Macaronis avec Petits Pois

Name: Salade de Macaronis avec Petits Pois
Prep time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 2 tasses de pois chiche; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, hachée; 2 tasses de tomate, en conserve (facultatif); sel, et poivre au goût; feuilles de basilic, finement hachées; 250 pâtes de coude; 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé; vinaigres balsamiques; huiles d'olive

Cette recette peut être réalisée plus rapidement en utilisant des petits pois surgelés et des tomates en conserve. C'est si pratique et facile à faire que vous voudrez la déguster tous les jours. Vos amies seront ravies de l'essayer, n'en doutez pas.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-07-2014

Préparation

40 mins

Basse

Cuire les petits pois, égoutter et réserver. Dans une casserole, faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent, ajouter les tomates (facultatif), le sel, le poivre, le basilic et cuire à feu doux pendant 10 minutes. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec 2 cuillères à soupe de sel pendant 7 à 10 minutes. Égoutter en réservant 1 tasse de l'eau de cuisson. Mélanger les pâtes avec les tomates, les petits pois et l'eau réservée. Servir dans des assiettes creuses et saupoudrer de fromage et de basilic. Assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et un filet de vinaigre balsamique.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Salade de Macaronis avec Petits Pois

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