Pâtes Blanches au Bacon

Name: Pâtes Blanches au Bacon
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 grammes de spaghetti; 150 grammes de lardon, fumé; 2 gousses d'ail, pelés; 2 œufs; 1/2 cuillères à soupe de fromage parmesan, râpé; sel; poivre; 200 grammes de fromage parmesan, râpé; 100 millilitres d'huile d'olive; 2 feuilles de laurier

Paulina Gonzalez

Mmmmmm délicieuse recette!!!! Idéale pour partager en famille avec un bon verre de vin rouge!!!! C'est la recette de ma grand-mère, j'espère qu'elle vous plaira autant qu'à moi!!!!

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-10-2014

Préparation

25 mins

10 mins

Moyenne

Couper le bacon en dés de taille moyenne. Le faire dorer dans une poêle et attendre qu'il devienne croustillant. Retirer de la poêle et réserver. Dans la même poêle que le bacon, ajouter les 2 gousses d'ail finement hachées et les faire dorer. Attention à ne pas les brûler!!! Dans un bol, battre les œufs, assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter dans le bol le bacon et l'ail. Cuire les pâtes dans de l'eau salée, avec un peu d'huile d'olive et du laurier pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, égoutter les pâtes. Mélanger les pâtes avec les ingrédients du bol. Assaisonner. Servir avec du fromage parmesan et c'est prêt!!!!!

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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