Pâtes aux Épinards et Tomates

Name: Pâtes aux Épinards et Tomates
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 paquet de pâtes de type penne; 2 tasses de tomate cerise; 2 tasses de épinard frais, haché; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé; 1/2 cuillères à soupe de épices italiennes, origan

Deborah Dana

Cette recette est très savoureuse et facile à réaliser. Les épinards lui donnent une touche très nutritive.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-03-2010

Préparation

30 mins

Basse

Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau bout, faites cuire les pâtes selon les instructions, en veillant à ce qu'elles soient al dente. Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les gousses d'ail écrasées et faites dorer pendant 3 minutes. Ajoutez les épinards et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et réduits en taille. Ajoutez les tomates cerises coupées en quartiers et les épices, et faites cuire pendant 3 minutes supplémentaires. Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez bien et incorporez le fromage parmesan. Versez dans un plat creux pour servir.