Pâtes au Pesto d'Avocat

Name: Pâtes au Pesto d'Avocat
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 8 tasses d'eau; 400 grammes de pâtes fettuccine; suffisant de sel; 1/2 tasses de pignon, grillé, pour le pesto; 1 bouquet de basilic, pour le pesto; 3 cuillères à soupe de fromage parmesan, pour le pesto; 2 avocats, pour le pesto; 2 cuillères à soupe de jus de citron, pour le pesto; 4 cuillères à soupe de Huile d'olive extra vierge Nutrioli®, pour le pesto (60 ml); 3 gousses d'ail, pour le pesto; à votre goût de sel et poivre; 1/4 tasses de tomate cerise, pour décorer; à votre goût de fromage parmesan, pour décorer; à votre goût de feuille de basilic, pour décorer

Nutrioli

L'avocat est l'un de nos ingrédients préférés, en raison de sa grande teneur en oméga et en antioxydants, et cette fois-ci ne fait pas exception avec une délicieuse combinaison de pignons de pin grillés, de parmesan et de basilic, accompagnée de fettuccine.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 27-10-2017

Préparation

25 mins

15 mins

Basse

Faites chauffer l'eau, ajoutez du sel et faites cuire les pâtes pendant 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez les pâtes et réservez. Pour le pesto, mixez les pignons de pin, le basilic, le parmesan, l'avocat, le jus de citron, l'huile de Nutrioli® Huile d'olive extra vierge, l'ail, assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez les pâtes dans une assiette et ajoutez le pesto par-dessus. Décorez avec des tomates cerises, du parmesan et du basilic

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

98.1

kcal

4.9%

Glucides, par différence

12.3

4.1%

Protéine

2.5

Lipides totaux (gras)

4.4

6.77%

null

100

null

Fourni par

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