Pâtes au Citron avec Crevettes

Name: Pâtes au Citron avec Crevettes
Prep time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: 350 grammes de pâte de type linguini; 500 grammes de crevette, jumbo décortiqués et déveinés; 1 1/2 cuillères à soupe d'ail; 2 1/2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de poivre; 1/4 tasses de persil frais, haché; 1/2 zeste de citron; 1/4 tasses de jus de citron; 1/4 citrons, coupé en rondelles; 1 cuillère à café de flocon de piment rouge; sel gros

Deborah Dana

Ces délicieuses pâtes qui contiennent du jus de citron, du zeste de citron et des rondelles de citron avec une base crémeuse sont savoureuses. Les crevettes et le citron forment une très bonne combinaison.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2010

Préparation

15 mins

Basse

Placez une grande casserole avec beaucoup de gros sel à ébullition et faites cuire les linguines dans l'eau bouillante pendant 7-10 minutes ou selon les instructions des pâtes. Pendant que les pâtes cuisent, dans une poêle profonde, faites fondre le beurre et l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites dorer pendant 1 minute. Ajoutez les crevettes, le sel et le poivre et faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses. Retirez du feu et ajoutez le persil, le zeste de citron, le jus de citron, les rondelles de citron et le piment. Mélangez. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et mélangez-les avec la sauce et les crevettes, servez.