Pasta gratinée à la citrouille

Name: Pasta gratinée à la citrouille
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquet de Rotini De Luigi®; à votre goût de fromage Gouda, râpé; à votre goût de persil, pour décorer; à votre goût de pain, tranché, pour accompagner; suffisant d'eau; à votre goût de sel; 1 paquet de Rotini De Luigi®; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe d'ail, finement haché; 3 cuillères à soupe d'oignon, finement hachée; 2 tasses de viande hachée; 2 tasses de crème fouettée; 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé; 1 tasse de purée de citrouille; à votre goût de sel et poivre; 2 citrouilles, coupée en deux, évidée; à votre goût de fromage Gouda, râpé; à votre goût de persil, pour décorer; à votre goût de pain, tranché, pour accompagner

De Luigi

Ne manquez pas cette délicieuse recette de pasta gratinée à la citrouille, un plat qui combine le meilleur des saveurs automnales avec une touche saine. Les pâtes sont un classique sur de nombreuses tables, et dans cette version, la citrouille n'apporte pas seulement une saveur douce et crémeuse, mais introduit également une couleur vibrante qui fera de votre repas un succès. Le meilleur dans tout ça ? Dans cette recette, la citrouille devient la star, nous rappelant l'héritage de la cuisine traditionnelle qui cherche à tirer parti des produits de saison.

Saviez-vous que ? La citrouille est riche en antioxydants et en vitamines A, C et E, donc c'est un excellent choix pour renforcer votre système immunitaire.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 19-11-2024

Préparation

15 mins

25 mins

Basse

Ajoutez du sel dans une casserole d'eau bouillante et attendez qu'elle recommence à bouillir. Ajoutez les Rotini De Luigi®, faites cuire pendant 9 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente. Égouttez et réservez. Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir l'ail, l'oignon et la viande pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande commence à changer de couleur, versez la crème dans la même poêle, le fromage parmesan, la purée de citrouille, le sel et le poivre, cuisez pendant 3 minutes. Retirez du feu et réservez. Dans un bol, mélangez les pâtes avec la préparation précédente et intégrez. Placez les pâtes à l'intérieur de la citrouille, saupoudrez de fromage et faites cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré. Décorez les pâtes gratinées à la citrouille avec du persil.