Pasta au Four Légère

Name: Pasta au Four Légère
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquet de pâtes de type penne, ou pâtes de coudes; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 tasses de lait écrémé; 1/2 cuillères à café de poivre; 1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillères à café de noix de muscade; 1/2 tasses de fromage parmesan, râpé; 1/2 tasses de fromage mozzarella, ou manchego léger râpé; 6 tranches de jambon de dinde, en lanières

Deborah Dana

Cette version de la délicieuse pasta au four est très légère et nutritive. La sauce blanche est faite avec du lait écrémé et très peu de beurre.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-12-2010

Préparation

30 mins

Basse

Mettez une grande casserole d'eau bouillante avec beaucoup de sel pour cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius et graissez un plat à four avec un spray végétal. Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce blanche. Commencez par faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajoutez la farine et mélangez bien. Ajoutez le lait et continuez à mélanger avec un fouet. Assaisonnez avec du poivre, du sel et de la muscade et continuez à cuire jusqu'à ce que le lait commence à bouillir et que la farine soit complètement dissoute. Retirez du feu et ajoutez le fromage manchego et la moitié du fromage parmesan. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit complètement incorporé. Ajoutez le jambon. Lorsque les pâtes sont presque cuites, retirez-les de l'eau et versez-les dans le plat à four. Versez la sauce blanche dessus et le reste du fromage parmesan. Enfournez les pâtes pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et soit légèrement doré. Retirez du four et servez.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Pasta au Four Légère

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