Lasagne de Légumes en Cocotte Minute

Name: Lasagne de Légumes en Cocotte Minute
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile; 2 poivrons rouges, coupé en morceaux; 3 bouquets de épinard frais; 1/2 kilos de champignon, tranché; 1 pot de sauce pour pizza, pour spaghetti; 200 grammes de fromage ricotta; 150 grammes de fromage mozzarella, râpé; 1/3 tasses de fromage parmesan, râpé ou en poudre; 1 œuf; 1 boîte de pâte pour lasagnes

Deborah Dana

Une option délicieuse et copieuse pour les jours où vous ne souhaitez pas manger de viande, prenez soin de la santé de vos proches avec cette recette.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-05-2014

Préparation

20 mins

Basse

Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les champignons et les poivrons ; faites-les cuire et remuez pendant 3 minutes. Retirez-les du feu. Ajoutez les épinards ; remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporez la sauce pour spaghetti. Mélangez bien le fromage ricotta, 1-1/2 tasse de fromage émietté, 2 cuil. à soupe de fromage parmesan et l'œuf. Mettez 1-1/2 tasse de sauce dans la Cocotte Minute® ; ajoutez des couches de la moitié des pâtes (coupées pour s'adapter) et de la moitié du mélange de fromage ricotta. Couvrez-les avec 2 tasses de sauce. Ajoutez les feuilles de pâtes restantes (coupées pour s'adapter), le mélange de fromage ricotta et la sauce. Mettez le couvercle. Faites cuire la lasagne à feu moyen pendant 40 minutes. Saupoudrez-la des fromages restants ; laissez-la reposer couverte pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage émietté soit fondu.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

89.4

kcal

4.47%

Glucides, par différence

1.67%

Protéine

5.8

11.6%

Lipides totaux (gras)

5.5

8.46%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Le stockage des pâtes sèches : Les lasagnes sèches dureront presque indéfiniment si elles sont conservées dans un récipient hermétique en verre ou en plastique et dans un endroit sombre et frais. Cependant, les pâtes sèches de blé entier peuvent se détériorer, il est donc recommandé de les utiliser dans le délai indiqué sur l'emballage.

Lasagne de Légumes en Cocotte Minute

Ingrédients

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