Lasagne aux Épinards et Champignons Portobello

Name: Lasagne aux Épinards et Champignons Portobello
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 bouquets de épinard; 8 champignons portobello; 8 lards de dinde, de dinde; 1/2 barres de beurre; 500 grammes de lasagna; 1 portion de sauce béchamel; 200 grammes de fromage mozzarella; 200 millilitres de crème, ou crème; 80 grammes de fromage parmesan, râpé; 1 pincée de poivre; huiles; sel, au goût

Cecilia Hernandez

Une délicieuse lasagne différente qui est farcie d'épinards, de champignons portobello, de sauce béchamel et de fromage.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-09-2011

Préparation

Basse

Couper le bacon en petits dés, mettre dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré sans être dur. Dans une autre poêle, faire fondre le beurre, (ajouter un peu d'huile pour éviter qu'il ne brûle) ajouter les épinards et les champignons, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et assaisonner puis ajouter le bacon. Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage sans que les feuilles ne collent. Graisser un plat ou un pyrex grand ou deux plus petits et couvrir le fond avec la lasagne, faire des couches : une couche de légumes et la moitié de la sauce béchamel, une autre de lasagne, le reste de la sauce béchamel et tout le fromage mozzarella. Verser la crème dans la sauce béchamel et répartir sur la lasagne. Parsemer la surface de parmesan. Faire cuire au four à 180 °C pendant 50 minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Conseils

Pour préparer la béchamel : faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre, puis ajouter 4 cuillères à soupe de farine et remuer avec un fouet pendant 2 minutes à feu moyen. Ajouter progressivement 2 tasses de lait chaud en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Lasagne aux Épinards et Champignons Portobello

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