Fettuccine Alfredo Sans Produits Laitiers

Name: Fettuccine Alfredo Sans Produits Laitiers
Prep time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/2 kilos de fettuccini, intégral; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oignon, grand, haché; 3 gousses d'ail, haché; 1 tasse de noix de coco, ou amandes (préalablement bouillies); 2 tasses d'eau; 1 cuillère à soupe de pâte de miso blanc, (optionnel); 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de sel de mer; 1/4 cuillères à café de poivre; cuillères à café de persil, haché

Lorenza Ávila

Cette recette de pâtes fettuccine ne contient pas de produits laitiers, ce qui la rend idéale pour quelqu'un suivant un régime végétalien ou pour une personne intolérante au lactose. Pour lui donner une touche spéciale, vous pouvez ajouter de la pâte de miso, c'est délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 21-01-2013

Préparation

25 mins

Basse

Faites cuire les pâtes selon les instructions de l'emballage. Chauffez l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'oignon. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez l'ail finement haché et faites cuire encore quelques minutes. Dans un mixeur, mélangez l'oignon, l'ail, les noix de cajou, l'eau, la pâte de miso (si vous le souhaitez), le jus de citron, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse, pendant environ 2 minutes. Mélangez les pâtes avec la sauce et saupoudrez de persil haché.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Fettuccine Alfredo Sans Produits Laitiers

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