Coudes avec des lanières

Name: Coudes avec des lanières
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suffisant d'eau, pour les pâtes; 1 paquet de pâte de coude; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'ail, finement haché; 1 oignon, en lanières; 2 tasses de rajas poblaines; 1/2 tasses de maïs jaune; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 1 1/2 tasses de crème aigre; 1 tasse de fromage mozzarella, râpé; à votre goût de persil, finement haché

Del Valle Frut

Un mélange que tout le monde ne connaît pas, mais qui est délicieux, est celui du piment poblano avec pâtes. Si vous pensez à quoi préparer pour votre famille, ces coudes avec des lanières vont les fasciner. En plus d'être délicieux, ils sont faciles et très économiques, et si vous les accompagnez de Del Valle Frut® Agrumes, cela fait la combinaison parfaite pour une table pleine de saveurs et surtout d'amour familial.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-09-2023

Préparation

40 mins

20 mins

Basse

Dans une casserole à feu moyen, faites chauffer l'eau et, une fois qu'elle commence à bouillir, ajoutez les pâtes en coudes et faites cuire pendant 8 minutes ou nous vous recommandons de bien lire les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez. Dans une poêle profonde et chaude, faites fondre le beurre, puis ajoutez l'ail et l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ensuite, ajoutez les lanières avec le maïs jaune, faites revenir et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez parfaitement et faites cuire pendant 5 minutes, ensuite ajoutez la crème et le fromage mozzarella, mélangez uniformément, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, rectifiez l'assaisonnement, retirez du feu. Servez dans une assiette, décorez avec du persil. Cette pâte peut être consommée à température ambiante ou chaude, selon les goûts de votre famille, et nous vous recommandons de l'accompagner d'un verre de Del Valle Frut® Agrumes.