Cannellonis aux Légumes

Name: Cannellonis aux Légumes
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: suffisant d'eau, pour cuire les pâtes; suffisant de sel, pour cuire les pâtes; 20 canneloni; suffisant d'huile végétale; 1/2 tasses d'oignon, finement hachée, pour la farce; 4 tasses de blette, hachées, pour la farce; 1/2 tasses de poivron rouge, en julienne, pour la farce; 1/2 tasses de poivron orange, en julienne, pour la farce; 1 tasse de fromage ricotta, pour la farce; suffisant de sel; suffisant de poivre; 1 tasse de fromage à la crème, pour la sauce; 1/2 tasses de lait évaporé, pour la sauce; 1 tasse de crème légère, pour la sauce; 1/2 cuillères à café de noix de muscade, pour la sauce; suffisant de sel, pour la sauce; suffisant de poivre, pour la sauce; 2 tasses de fromage manchego, râpé; à votre goût d'origan frais, pour décorer

Royal Prestige

Les cannellonis sont l'une des pâtes les plus traditionnelles d'Italie et se caractérisent par leur forme cylindrique, qui est idéale pour les farcir avec une infinité d'ingrédients. En général, ce type de pâte est accompagné de sauce et gratiné avec beaucoup de fromage. Dans cette occasion, nous vous partageons ces cannellonis de légumes, car c'est un plat facile à préparer et parfait pour apporter de la variété à vos menus quotidiens.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-12-2022

Préparation

20 mins

30 mins

Basse

Dans une casserole Novel™ de 6 quarts de Royal Prestige®, chauffez suffisamment d'eau jusqu'à ébullition. Ajoutez du sel et les pièces de cannellonis. Faites cuire pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente, retirez-les de l'eau et réservez. Pour la farce : chauffez une poêle Deluxe Easy Release de Royal Prestige® à feu moyen et passez-y une serviette avec de l'huile végétale. Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 2 minutes. Ajoutez les bettes à carde et les poivrons et faites cuire encore 5 minutes. Ajoutez le fromage ricotta et faites cuire pendant 3 minutes ou plus jusqu'à ce que tout soit parfaitement intégré. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Pour la sauce : Mixez le fromage à la crème, le lait évaporé et la crème dans le Power Blender de Royal Prestige®. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade. Pour assembler les cannellonis de légumes : farcissez les cannellonis avec les légumes et disposez-les dans la poêle Novel™ de 10,5” de Royal Prestige®. Versez la sauce et saupoudrez le fromage sur le dessus, couvrez et faites cuire pendant 10 minutes. Gratinez au four à 180 °C pendant 5 minutes. Servez les cannellonis de légumes et décorez avec de l'origan frais.