Recette de cuisse marinée

Name: Recette de cuisse marinée
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 oignons; 2 gousses d'ail; 4 piments ancho; 1/4 tasses de vinaigre de pomme; 1 cuillère à café de cumin; 1/2 tasses de bouillon de poulet; à votre goût de sel; 1 jambon de porc; à votre goût de Coca-Cola® Sans Sucre

Coca-Cola®

Ajoute une touche épicée à ton dîner de Noël ou du Nouvel An avec cette recette de cuisse marinée ! Pour amener cette recette à ta table, nous t'apprenons à préparer une marinade facile et rapide, cela donnera une saveur très spéciale à la cuisse au four !

Le savais-tu ? Au Mexique, la plupart des plats principaux de Noël, comme le filet de porc, la dinde ou la cuisse, sont préparés avec de la marinade.

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-12-2023

Préparation

20 mins

40 mins

Basse

Mixe l'oignon, l'ail, le piment, le vinaigre, le cumin, le sel et le bouillon de poulet. Arrose la cuisse de porc et laisse mariner pendant 1 heure. Couvre avec du papier aluminium et fais cuire la cuisse marinée à 200 °C pendant 75 minutes. Découvre et fais cuire pendant 15 minutes de plus. Coupe en tranches, sers, accompagne avec tes garnitures préférées et un verre de Coca-Cola Zero Sucre.