Ingrédients
6 Portions
Original
Grammes, litres
Onces, livres
Tasses, Cuillères
Medidas
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1.5 kilos de filet de porc
250 grammes de myrtille, pour le filet de porc farci
200 grammes de noix de pécan, pour le filet de porc farci
200 grammes d'amande, découpé, pour le filet de porc farci
200 grammes de pignon, pour le filet de porc farci
200 grammes de pistache, propre, pour le filet de porc farci
250 grammes d'olive, sans os, pour le filet de porc farci
200 grammes de câpres, pour le filet de porc farci
suffisant de sel de mer, pour le filet de porc farci
suffisant de poivre moulu, dans un moulin, pour le filet de porc farci
1 kilo de pomme rouge, pour les pommes sautées
200 grammes de beurre, pour les pommes sautées
1/4 bouquets de romarin, pour les pommes sautées
1/2 litres de jus de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 kilo de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 confitures d'orange Smucker's®, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
200 grammes de beurre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 oignon blanc, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 tête d'ail, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 piments de l'arbre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
250 grammes de fécule de maïs, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
3.31 libras de filet de porc
8 4/5 onzas de myrtille, pour le filet de porc farci
7.05 onzas de noix de pécan, pour le filet de porc farci
7.05 onzas d'amande, découpé, pour le filet de porc farci
7.05 onzas de pignon, pour le filet de porc farci
7.05 onzas de pistache, propre, pour le filet de porc farci
8 4/5 onzas d'olive, sans os, pour le filet de porc farci
7.05 onzas de câpres, pour le filet de porc farci
suffisant de sel de mer, pour le filet de porc farci
suffisant de poivre moulu, dans un moulin, pour le filet de porc farci
2 1/5 libras de pomme rouge, pour les pommes sautées
7.05 onzas de beurre, pour les pommes sautées
1/4 bouquets de romarin, pour les pommes sautées
16 7/8 onzas líquidas de jus de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 1/5 libras de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 confitures d'orange Smucker's®, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
7.05 onzas de beurre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 oignon blanc, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 tête d'ail, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 piments de l'arbre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
8 4/5 onzas de fécule de maïs, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
5 1/2 tazas de filet de porc
1.47 tazas de myrtille, pour le filet de porc farci
1 3/4 tazas de noix de pécan, pour le filet de porc farci
12.35 cucharadas d'amande, découpé, pour le filet de porc farci
1 2/5 tazas de pignon, pour le filet de porc farci
1.57 tazas de pistache, propre, pour le filet de porc farci
1 3/4 tazas d'olive, sans os, pour le filet de porc farci
1 3/8 tazas de câpres, pour le filet de porc farci
suffisant de sel de mer, pour le filet de porc farci
suffisant de poivre moulu, dans un moulin, pour le filet de porc farci
8 7/10 tazas de pomme rouge, pour les pommes sautées
13 9/10 cucharadas de beurre, pour les pommes sautées
1/4 bouquets de romarin, pour les pommes sautées
2 tazas de jus de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
4 7/8 tazas de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 confitures d'orange Smucker's®, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
13 7/8 cucharadas de beurre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 oignon blanc, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 tête d'ail, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 piments de l'arbre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 7/8 tazas de fécule de maïs, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1.5 kilos de filet de porc
250 grammes de myrtille, pour le filet de porc farci
200 grammes de noix de pécan, pour le filet de porc farci
200 grammes d'amande, découpé, pour le filet de porc farci
200 grammes de pignon, pour le filet de porc farci
200 grammes de pistache, propre, pour le filet de porc farci
250 grammes d'olive, sans os, pour le filet de porc farci
200 grammes de câpres, pour le filet de porc farci
suffisant de sel de mer, pour le filet de porc farci
suffisant de poivre moulu, dans un moulin, pour le filet de porc farci
1 kilo de pomme rouge, pour les pommes sautées
200 grammes de beurre, pour les pommes sautées
1/4 bouquets de romarin, pour les pommes sautées
1/2 litres de jus de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 kilo de mandarine, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 confitures d'orange Smucker's®, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
200 grammes de beurre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 oignon blanc, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
1 tête d'ail, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
2 piments de l'arbre, pour la sauce à la mandarine et à l'orange
250 grammes de fécule de maïs, pour la sauce à la mandarine et à l'orange