Filet de Noël aigre-doux

Name: Filet de Noël aigre-doux
Prep time: 70 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suffisant d'huile végétale; 1 kilo de filet de porc; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 2 tasses d'oignon, en quartiers; 1 tasse de pomme de terre cambray; 1 tasse de poivron rouge, en gros cubes; 1 tasse de poivron vert, en gros cubes; 2 tasses de jícama, en cubes moyens; 1 pot de Sauce Teriyaki pour glacer Kikkoman®; 2 branches de romarin

Kikkoman

Vous voulez essayer quelque chose de nouveau pour Noël ? Ne cherchez pas plus loin et préparez cette recette de filet de Noël aigre-doux, qui sera prêt en un temps record. En plus d'être facile et rapide, cette option pour le dîner de Noël peut également être accompagnée de légumes, de purée ou de l'accompagnement de votre choix. Êtes-vous prêt à essayer ce filet de Noël ?

Le saviez-vous ? Le filet est l'une des découpes les plus cuisinées à Noël, car il peut être farci, rempli, mariné, glacé et plus encore. Quel est votre plat préféré pour les fêtes de fin d'année ?

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Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-12-2023

Préparation

20 mins

50 mins

Basse

Assaisonnez le filet de porc avec du sel et du poivre. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une cocotte en fonte et faites saisir le filet de porc pendant 3 minutes de chaque côté. Retirez et réservez. Faites revenir les oignons, les pommes de terre, les poivrons et la jicama pendant 2 minutes. Placez le filet dessus, arrosez avec la Sauce Teriyaki à glacer Kikkoman® et décorez avec le romarin.

Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire au four à 180 °C pendant 40 minutes. Retirez le filet de la cocotte et laissez reposer pendant 5 minutes. Coupez en tranches. Servez sur un plat, arrosez avec la Sauce Teriyaki à glacer Kikkoman® et accompagnez de légumes.