Verrines de Salade Caprese

Name: Verrines de Salade Caprese
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 grammes de tomate cerise, coupé en quartiers; 300 grammes de fromage mozzarella frais, coupé en dés; 1/2 tasses d'huile d'olive; 1/2 tasses de vinaigre balsamique; feuilles de basilic, frais lavés; à votre goût de poivre, au goût

Kiwilimón

Cette recette est idéale pour une fête ou un dîner avec beaucoup de monde. Elle est très facile à préparer et a un aspect spectaculaire grâce à l'idée de la servir dans des verres à tequila ou des coupes.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-08-2010

Préparation

15 mins

Basse

Faites bouillir dans une petite casserole à feu vif le vinaigre balsamique pendant 5-10 minutes jusqu'à ce qu'il réduise à 1/4 de tasse. (cela s'appelle réduire le vinaigre) Dans un récipient profond, mélangez la réduction de vinaigre avec du sel et du poivre, puis ajoutez l'huile d'olive. Dans un grand bol, mélangez le fromage, la tomate et la vinaigrette.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

246.1

kcal

12.31%

Glucides, par différence

4.8

1.6%

Protéine

8.3

16.6%

Lipides totaux (gras)

21.5

33.08%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Servez la salade dans des verres à tequila ou des coupes à martini et décorez chaque verre avec 2-3 feuilles de basilic. Présentez les verres sur un plateau et servez en tant qu'apéritif.

Verrines de Salade Caprese

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

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