Tostitos avec Esquites

Name: Tostitos avec Esquites
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile, pour les esquites; 1/4 tasses d'oignon rouge, finement hachée pour les esquites; 1 gousse d'ail, pour les esquites finement haché; 2 piments de l'arbre, propre et coupé en rondelles, pour les esquites; 1 tasse de maïs en grains, pour les esquites; 1/4 tasses de épazote, finement haché pour les esquites; 4 tasses d'eau, pour les esquites; à votre goût de sel, pour les esquites; à votre goût de poivre, pour les esquites; 1 tasse de mayonnaise, pour la sauce; 2 cuillères à soupe de piment chipotle, moulu pour la sauce; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, finement haché, pour la sauce; 1 sac de Sauce vert Tostitos®, (62 grammes); 1 tasse de chorizo , doré, pour accompagner; à votre goût de piment piquín, pour accompagner; suffisant de citron, pour accompagner

Tostitos

Cette recette de tostitos avec esquites est le snack dont votre célébration des fêtes patriotiques a besoin, mais elle fonctionne aussi pour n'importe quel dimanche de craving. Il s'agit de délicieux Tostitos® accompagnés d'esquites, avec une sauce à la mayonnaise et au chipotle, et avec ce pas à pas, vous apprendrez à faire les esquites depuis zéro, donc cette recette super appétissante est un deux pour un.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 12-09-2019

Préparation

40 mins

30 mins

Basse

Dans une poêle avec de l'huile, faites revenir l'oignon, l'ail et le piment de árbol. Ajoutez ensuite les grains de maïs, l'épazote, le sel, le poivre et l'eau, et laissez cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les grains soient suffisamment tendres. Réservez. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le piment chipotle et la coriandre. Réservez. Avec l'aide de ciseaux, coupez le sac de Tostitos® Salsa verde horizontalement. Ajoutez les esquites, la mayonnaise, le fromage frais, le chorizo et le piment piquín. Servez accompagné de citron.