Tapas de Hummus Obela® avec Tomates et Vinaigrette au Basilic

Name: Tapas de Hummus Obela® avec Tomates et Vinaigrette au Basilic
Prep time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Árabe
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin, blanc; 2 cuillères à soupe de feuille de basilic, lavées et désinfectées.; 1 cuillère à soupe de zeste d'orange; sel, une pincée; poivres noirs moulus, une pincée; 8 tranches de pain complet, multigrains en petites tranches; 2 tomates; 1/3 tasses d'hummus Obela® , Classique; 4 cuillères à soupe de brocolí, en germé, lavé et désinfecté

Obela

Delicieuses tapas de Hummus Obela® assaisonnées avec des tomates et une délicieuse vinaigrette au basilic, cette préparation est un plat classique de la gastronomie méditerranéenne. L'acidité de la tomate, la profondeur du Hummus et la douceur de la vinaigrette font de cette recette un délice. Idéal pour être consommé comme apéritif ou accompagnement.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 23-07-2015

Préparation

10 mins

Basse

Pour la vinaigrette : Mixez l'huile d'olive, le vinaigre, le basilic, le zeste d'orange, le sel et le poivre ; fouettez jusqu'à incorporation et formation d'une émulsion. Laissez reposer. Pour les tapas : Faites griller les tranches de pain dans une poêle. Coupez les tomates en rondelles semi-fines, badigeonnez-les avec la vinaigrette et faites-les rôtir dans une poêle chaude, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles dorent. Coupez les tomates en rondelles semi-fines, badigeonnez-les avec la vinaigrette et faites-les rôtir dans une poêle chaude, des deux côtés, jusqu'à ce qu'elles dorent. Arrosez les tapas avec un peu de vinaigrette et dégustez immédiatement.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Tapas de Hummus Obela® avec Tomates et Vinaigrette au Basilic

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