Saucisses avec Jalapeño et Habanero

Name: Saucisses avec Jalapeño et Habanero
Prep time: 28 min
Cook time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 tasse de chistorra, coupée en rondelles; 1/4 tasses d'oignon, coupée en demi-lunes; 1 tasse d'ananas, coupée en dés; 2 tasses de saucisse cocktail; 1/2 tasses de Sauce Huichol® Habanera, 190 ml; 1/4 tasses de bière blonde; 2 jalapeños, marinée et coupée en rondelles; suffisant de sel de céleri; suffisant de coriandre, finement haché, pour décorer; suffisant de totopos, de couleurs, pour présenter

Salsa Huichol

Préparez ces saucisses avec jalapeño et habanero pour des réunions inattendues, car c'est une recette facile et pratique à préparer qui ne vous prendra pas plus de 15 minutes. Les saucisses cocktail sont assaisonnées avec la Sauce Huichol® Habanera, qui grâce à ses ingrédients, son goût et sa qualité peut être utilisée dans différents types de plats, à la fois comme condiment ou pour donner une touche spéciale lors de la cuisson.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 20-10-2021

Préparation

15 mins

13 mins

Basse

Faites cuire la chistorra pendant 5 minutes dans une poêle à feu moyen, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et commence à libérer sa graisse, puis ajoutez l'oignon, l'ananas, les saucisses et faites cuire le tout pendant 3 minutes supplémentaires. Ajoutez la Sauce Huichol® Habanera et la bière claire, faites cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce que l'alcool s'évapore, puis ajoutez les jalapeños et assaisonnez avec du sel de céleri, puis ajoutez la coriandre. Retirez du feu et réservez. Servez les saucisses cocktail dans une assiette creuse, accompagnées de totopos colorés. Profitez-en !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

212.9

kcal

10.65%

Glucides, par différence

6.4

2.13%

Protéine

8.9

17.8%

Lipides totaux (gras)

16.5

25.38%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez remplacer la chistorra par du chorizo. N'oubliez pas que l'ananas apporte une touche sucrée qui équilibre très bien avec le goût du habanero.