Torta Arabe ou Chameau

Name: Torta Arabe ou Chameau
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Árabe
Ingredients: 1 kilo de viande d'agneau, hachée finement; 2 cuillères à café d'huile d'olive; poivres blancs, au goût; 1/2 cuillères à café de gingembre; 1/4 cuillères à café de paprika; 1/2 laitues, découpée et lavée; 1 tomate, en tranches; 1 oignon, en tranches; sauce, huile d'olive et vinaigre; 1/2 litres d'yaourt grec, ou jocoque frais; sel, au goût

PILAR PEREZ

Aujourd'hui, il existe de nombreuses garnitures pour le pain pita, je vous apporte un style arabe. Au Moyen-Orient, le terme kebab fait référence à de la viande grillée/cuite sur les flammes ; de gros ou petits morceaux de viande ; il peut être servi sur des plats, dans des sandwiches, ou dans des bols. La viande traditionnelle du kebab est l'agneau.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-03-2014

Préparation

20 mins

Basse

Dans un récipient, mélange tous les ingrédients. Poivre blanc, sel. 1/2 cuil. à café de gingembre. 1/4 de piment. Dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude, ajoute-les et fais-les cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et dorée. Ouvre les pains pita par le milieu et remplis-les de viande, de laitue, de tomate, d'oignon, mets à l'intérieur 1 cuillère de yaourt grec ou de jocoque frais dans chaque tortilla et assaisonne avec la vinaigrette à base d'huile et de vinaigre.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Présentation

Dans une assiette, place-les coupés en deux l'un sur l'autre, un plat que vous apprécierez beaucoup.

Conseils

La vinaigrette à base d'huile et de vinaigre est simple à préparer, il suffit de mélanger 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre et 1/3 de tasse d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis d'assaisonner les kebabs.

Torta Arabe ou Chameau

Ingrédients

Préparation

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