Délicieuse Torta Cubana

Name: Délicieuse Torta Cubana
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pains; 1 tasse d'haricots refrits; 1/2 tasses de mayonnaise; 4 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 escalope de bœuf; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 œuf; 1 chorizo; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 saucisses, Coupés en 4 dans le sens de la longueur; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 2 tranches de jambon; 1 tasse de fromage Oaxaca, effiloché; 1 avocat, en tranches; 1 tomate, en rondelles; 1 oignon; à votre goût de piment mariné

Yamilette González

Les tortas sont un aliment très populaire de la ville de Mexico, de plus c'est un aliment très complet et polyvalent. Tu peux les combiner avec les ingrédients de ton choix, sans aucun doute ce sandwich est plein de saveur.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-02-2017

Préparation

20 mins

15 mins

Basse

Coupe les teleras en deux. Étale la partie supérieure de la telera avec des haricots refrits et l'autre partie avec de la mayonnaise, réserve. Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile et fais frémir la milanesa de boeuf. Réserve. Dans une autre poêle à feu moyen, ajoute l'huile, fais frémir le chorizo et ajoute l'œuf, fais cuire pendant 3 minutes. Dans une poêle à feu moyen, chauffe l'huile, fais frémir les saucisses, retire et réserve. Dans une poêle à feu moyen, ajoute l'huile, place la tranche de jambon, ajoute le fromage Oaxaca, couvre avec une autre tranche de jambon et fais frémir 2 minutes d'un côté puis retourne. Place la milanesa dans le pain, ajoute l'œuf avec le chorizo, ajoute les saucisses, le jambon et le fromage, mets par-dessus quelques tranches de tomate, d'oignon, d'avocat et de piments marinés, couvre. Coupe en deux, sers et déguste.