Sandwich de Homard et Cresson FAGE

Name: Sandwich de Homard et Cresson FAGE
Prep time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tasses de vinaigre de vin rouge; 1 pincée de safran; 1 cuillère à soupe de miel; 1 tasse d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; 2 gousses d'ail, réduit en purée; 1/2 tasses de céleri, finement haché; 1/4 oignons rouges, haché finement; sel, et poivre; 1 1/2 livres de langouste, (viande) hachée; oignons verts frais, haché finement (optionnel); persil, haché; tomates, en tranches fines; cresson; 6 tranches de pain blanc; beurre non salé

FAGE

Une façon différente et originale de faire un sandwich, cette recette de sandwich de homard et cresson FAGE est une façon gourmet de déguster un sandwich tout en ayant un goût unique.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2013

Préparation

45 mins

Moyenne

Dans une poêle, mettre le vinaigre jusqu'à ébullition, ajouter le safran, retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes. Mélanger le Yaourt Style Grec FAGE® Total 0%, le vinaigre, l'ail et le miel dans un grand bol et assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter le céleri, l'oignon et le homard, mélanger délicatement. Ajouter le persil (et la ciboulette, si vous souhaitez l'utiliser) et assaisonner avec du sel et du poivre. Alterner les tranches de pain avec de la laitue, des tomates et la salade de homard, entre les morceaux de pain ajouter du beurre, selon votre goût.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

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Sandwich de Homard et Cresson FAGE

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