Baguette aux Crevettes avec Sauce Tartare et Frites

Name: Baguette aux Crevettes avec Sauce Tartare et Frites
Prep time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 baguette; 200 grammes de crevette moyenne, cuisinés et coupés en 2 ou 3 morceaux; 1 barre de Beurre salé; 2 pommes de terre blanches, grandes en tranches lavées sous un jet d'eau et séchées; 1/2 litres d'huile d'olive; 1 bouquet de bouquet garni, (feuilles sèches de thym, laurier et persil); à votre goût de sel de mer; 1 pot de sauce tartare Extra Special®; 2 cuillères à soupe de persil, finement haché

Extra Special

Délicieuse recette de baguette aux crevettes avec sauce tartare et frites. Si vous n'avez pas le temps de faire quelque chose de très élaboré, c'est une très bonne option.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-11-2012

Préparation

25 mins

Basse

Mettre de l'huile d'olive dans une poêle profonde et chauffer à feu moyen avec le bouquet garni. Faites frire les frites peu à peu pour ne pas refroidir l'huile. Une fois qu'elles sont frites, placez-les sur une assiette avec du papier absorbant. Assaisonnez de sel et de poivre et émiettez le bouquet garni dessus. Coupez la baguette horizontalement et étalez une bonne quantité de beurre. Mettez au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Pendant ce temps, vous pouvez mélanger les crevettes avec la sauce tartare extra spéciale, un peu de sel de mer et garnir la baguette.