Sandwich de Poulet avec Vinaigrette Crémeuse de Guajillo

Name: Sandwich de Poulet avec Vinaigrette Crémeuse de Guajillo
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 piments guajillos, sans veines, sans graines et hydraté dans l'eau pour la vinaigrette; 1 gousse d'ail, pour la vinaigrette; 1/4 tasses de jus d'orange, pour la vinaigrette; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc, pour la vinaigrette; 1 cuillère à café d'origan, pour la vinaigrette; 1/2 tasses de crème aigre, réduit en graisse pour la vinaigrette; à votre goût de sel, pour la vinaigrette; à votre goût de poivre, pour la vinaigrette; 1 cuillère à soupe de paprika, pour le poulet; à votre goût de sel, pour le poulet; à votre goût de poivre, pour le poulet; suffisant d'huile en spray, pour le poulet; 1 filet de poulet; 1 paquet de pain Bimbo® à la linette; 1 tasse de tomate rond, en rondelles; 1 tasse d'oignon rouge, en rondelles; 1 tasse de concombre, en rondelles (avec la peau); 2 tasses de roquette bébé, purifié; légumes, crudités, pour accompagner (carotte, céleri et concombre)

Pan Bimbo

Les sandwiches sont nutritifs, pratiques et vous pouvez les préparer avec vos ingrédients préférés. Osez déguster ce délicieux sandwich au poulet grillé avec une vinaigrette crémeuse au piment guajillo. Pour cette recette de sandwich au poulet, nous utilisons du pain Bimbo® Linaza, qui est fait avec des graines riches en Oméga 3, pouvant réduire le taux de cholestérol et aider au bon fonctionnement du cœur. Une option différente pour déguster un sandwich.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-04-2020

Préparation

20 mins

Basse

Pour la vinaigrette, mixez le piment guajillo avec l'ail, le jus d'orange, le vinaigre blanc, l'origan, la crème aigre, le sel et le poivre jusqu'à incorporation complète. Réservez. Pour le poulet, assaisonnez le poulet avec du paprika, du sel et du poivre. Vaporisez de l'huile sur une poêle grill chaude pendant 33 secondes, faites cuire le blanc de poulet des deux côtés à feu doux pendant 15 minutes ; si nécessaire, couvrez le blanc de poulet. Coupez en tranches de demi-centimètre d'épaisseur et réservez. Préparez votre sandwich, étalez une cuillère à soupe de vinaigrette au piment sur une tranche de pain Bimbo® Linaza, placez le blanc de poulet, la tomate, l'oignon, le concombre et la roquette baby selon votre goût. Couvrez avec la deuxième tranche de pain Bimbo® Linaza. Accompagnez de crudités de légumes selon votre goût. Bon appétit !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

59.3

kcal

2.97%

Glucides, par différence

5.9

1.97%

Protéine

1.3

2.6%

Lipides totaux (gras)

3.7

5.69%

null

100

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Fourni par

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Conseils

N'oubliez pas de cuire le poulet à feu doux pour qu'il dore à l'extérieur et cuise parfaitement à l'intérieur. Si nécessaire, faites-le mariner pendant quelques minutes, cela aidera à attendrir la viande.

Sandwich de Poulet avec Vinaigrette Crémeuse de Guajillo

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