Quesadilla avec Chapulines

Name: Quesadilla avec Chapulines
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tortillas de maíz; 1 tasse de sauterelles; 250 grammes de fromage Oaxaca

Helena Gómez

Au Mexique, manger des insectes est très courant. Les typiques Quesadillas avec Chapulines sont une recette traditionnelle de Oaxaca, où cet insecte est fortement consommé de nombreuses manières différentes. Normalement, ils sont frits avec du citron et de la poudre de piments, donnant une texture croustillante et délicieuse.

Ces Quesadillas avec Chapulines sont très faciles à faire, tout ce dont vous avez besoin ce sont des tortillas, des chapulines, du fromage et un délicieux guacamole pour accompagner.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-08-2013

Préparation

15 mins

Basse

Dans une poêle, faites fondre le fromage Oaxaca et mélangez-le avec les chapulines. Lorsque c'est prêt, ajoutez le mélange aux tortillas. Servez et accompagnez vos quesadillas avec du guacamole ou la sauce de votre choix.