Panini de Portobello avec Fromage de Chèvre et Pesto

Name: Panini de Portobello avec Fromage de Chèvre et Pesto
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 basilic, botte; 1 cuillère à soupe de noix; 1/2 ail, gousse; 1/2 tasses d'huile d'olive extra vierge; 8 champignons portobello; 4 pains ciabatta

Lorenza Ávila

Ce délicieux sandwich végétarien contient des champignons portobello, du fromage de chèvre et un pesto d'olive verte. Ils sont très savoureux et innovants.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-09-2016

Préparation

20 mins

Basse

Mettez un grill à panini à chauffer Dans un robot culinaire, mettez les feuilles de basilic, les olives, l'ail et les noix. Avec le robot en marche, ajoutez l'huile d'olive petit à petit jusqu'à obtenir une pâte épaisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Badigeonnez les champignons portobello avec de l'huile d'olive et ajoutez du sel et du poivre. Placez les champignons sur le grill à panini et faites cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés. Mettez-les sur une assiette et réservez. Étalez le pesto d'olive préparé sur les moitiés des pains ciabatta. Ensuite, placez 2 champignons portobello dans chaque sandwich suivis d'une couche de fromage de chèvre. Mettez le couvercle des pains et badigeonnez le tout avec de l'huile d'olive. Mettez les sandwiches dans le grill à panini et faites cuire jusqu'à ce que le fromage commence à fondre (environ 6 minutes). Servez chaud.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

357.7

kcal

17.88%

Glucides, par différence

23.7

7.9%

Protéine

5.4

10.8%

Lipides totaux (gras)

27.4

42.15%

null

100

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Fourni par

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