Mousse d'Huître Light

Name: Mousse d'Huître Light
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 litre d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; 1 boîte de coquille fumée; 1 cuillère à soupe de romarin; 1/2 cuillères à soupe de sauce anglaise; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à café d'oignon vert frais, haché; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillères à café de poivre; 1 cuillère à soupe de persil chinois; 3 cuillères à soupe de consommé de boeuf; 1 Pain rustique, rond

FAGE

Préparez cette recette de mousse d'huître pour accompagner vos repas. C'est idéal pour grignoter et vous pouvez l'accompagner de croûtons de pain. Le Yoghurt FAGE Total® 0% lui donne une consistance crémeuse et un goût délicieux.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-06-2015

Préparation

10 mins

Basse

Égouttez les huîtres fumées et mettez-les dans le mixeur avec le bouillon de bœuf. Ajoutez l'ail, la ciboulette, le romarin et la sauce Worcestershire. Versez le Yoghurt FAGE Total® 0% dans un bol et ajoutez le mélange d'huîtres préalablement mixé, ajoutez du sel et du poivre. Coupez le haut du pain de campagne et retirez la mie pour créer un vide où verser la mousse d'huître. Décorez avec quelques feuilles de coriandre chinoise.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

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Servez à l'intérieur d'un pain de campagne rond et saupoudrez de ciboulette ou de coriandre chinoise dessus.

Mousse d'Huître Light

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