Name: Mousse d'Huître
Prep time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 fromage philadelphia; 1 boîte de coquille fumée

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Mousse d'Huître

María Fernanda Hernandez

Une mousse d'huître qui est super élégante et très gourmet. Préparez cette recette de mousse d'huître un jour où vous souhaitez impressionner votre famille en l'accompagnant de biscuits salés.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 13-06-2013

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10
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1 fromage philadelphia 1 boîte de coquille fumée

Préparation

15 mins

Basse

Sortez le fromage du réfrigérateur un petit moment avant pour qu'il s'adoucisse un peu. Sortez les huîtres de la boîte en leur égouttant l'huile. Avec une fourchette, écrasez-les pour en faire une pâte (vous pouvez laisser quelques morceaux un peu plus gros) Mettez le fromage dans une assiette et écrasez-le jusqu'à obtenir une consistance de mousse. Ajoutez les huîtres dans l'assiette avec le fromage et mélangez.