Esquites en Verrines

Name: Esquites en Verrines
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de maïs précuit; 5 branches de épazote, mexicain; 3 cuillères à soupe de sel, ou assaisonnement; 1 litre d'eau; 1 filet de poulet; 6 cuillères à soupe de mayonnaise; 6 cuillères à soupe de piment piquín; 3 citrons

Carmen Guzmán Luna

Délicieuse collation d'esquites avec poulet effiloché, mayonnaise, piment piquin et citron ! Ils sont servis dans des petits verres individuels.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-11-2010

Préparation

Basse

Laver le maïs précuit jusqu'à ce que l'eau soit claire, cuire le maïs avec du sel, de l'épazote et de l'eau jusqu'à ce que le maïs soit bien cuit. Émietter la poitrine de poulet préalablement cuite et ajouter au maïs cuit. Servir dans des petits verres en mettant une couche de maïs, une de mayonnaise, un filet de jus de citron, du sel au goût et du piment piquin, ainsi de suite jusqu'à ce que tout soit terminé. Bon appétit !

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Esquites en Verrines

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Inscrivez-vous à la newsletter