Banderilles de Maïs

Name: Banderilles de Maïs
Prep time: 13 min
Cook time: 3 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tasses de farine pour pancakes; 1/2 tasses d'eau minérale; 2 œufs; 4 maïs; 3 tasses d'huile, pour frire; à votre goût de mayonnaise, pour accompagner; à votre goût de fromage frais, pour accompagner; à votre goût de piment piquín

Ilse Castrejón

Nous renouvelons le concept de banderille avec cette idée originale ; des épis de maïs sucrés enrobés de pâte à banderille, accompagnés de mayonnaise, citron et piment. Faites plaisir à vos amis avec cette collation particulière et délicieuse, ils vont adorer !

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 07-09-2017

Préparation

10 mins

3 mins

Basse

Pour les banderilles, mélangez les ingrédients de la pâte dans un bol et battez pendant 3 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène. Insérez les bâtons dans les épis de maïs. Dans une casserole profonde, chauffez l'huile à feu doux. Plongez les épis de maïs dans le mélange de banderilles, retirez l'excès et faites frire pendant 3 minutes à feu doux, placez sur du papier absorbant. Servez accompagné de mayonnaise, fromage et piment piquin.