Salchipapas

Name: Salchipapas
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 pommes de terre, pour les pommes de terre; 1 tasse de farine de blé, pour les pommes de terre; 1 cuillère à soupe d'ail en poudre, pour les pommes de terre; 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre, pour les pommes de terre; 1 cuillère à soupe de paprika, pour les pommes de terre; suffisant d'huile végétale, pour frire les pommes de terre; suffisant de sel, pour les pommes de terre; 3 cuillères à soupe de beurre, pour les saucisses; 6 saucisses, pour les saucisses; 1 tasse de sauce búfalo, pour les saucisses; 1 tasse de fromage manchego, râpé, pour les saucisses; à votre goût de ciboulette, pour décorer; à votre goût de céleri, pour accompagner

Yamilette González

Préparez cette recette de salchipapas, un en-cas irrésistible à partager lors des meilleurs moments en famille ou entre amis. Le mieux, c'est qu'elle est préparée avec des pommes de terre frites maison et un mélange de sauces qui vous laissera en vouloir plus.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-10-2022

Préparation

30 mins

15 mins

Basse

Coupez les pommes de terre en bâtonnets de 5 mm sur 7 de long. Coupez les saucisses en rondelles Mélangez la farine, l'ail en poudre, l'oignon en poudre et le paprika dans un bol jusqu'à intégration. Réservez. Passez les pommes de terre dans cette préparation et mélangez complètement jusqu'à ce que les pommes de terre soient complètement enrobées. Chauffez l'huile végétale dans une poêle à feu moyen et faites frire les pommes de terre pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placez-les dans un bol, ajoutez le sel et réservez. Faites chauffer le beurre dans une poêle, ajoutez les saucisses et faites-les revenir légèrement jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, puis ajoutez la sauce buffalo, le fromage et retirez du feu. Servez les salchipapas dans une assiette creuse, accompagnez de pommes de terre et de céleri et décorez avec de l'oignon vert.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

309.5

kcal

15.48%

Glucides, par différence

10.67%

Protéine

11.6

23.2%

Lipides totaux (gras)

15.1

23.23%

null

100

null

Fourni par

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