Empanadas aux Épinards et au Fromage

Name: Empanadas aux Épinards et au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; 1 tasse d'oignon, haché; 1 cuillère à soupe d'ail, haché; 2 1/2 tasses de champignon, en quartiers; 1 cuillère à café d'origan; à votre goût de sel; à votre goût de poivre; 4 tasses de épinard; suffisant de pâte feuilletée; grains de maïs; suffisant de fromage manchego; suffisant de œuf, pour badigeonner; suffisant de sésame

Carlos Lieja

Vous n'avez pas besoin de savoir comment préparer de la pâte pour empanadas avec cette recette, car dans cette version, les empanadas sont faites avec de la pâte feuilletée. Comme farce, elles contiennent de délicieux épinards, avec de l'oignon et des champignons, en plus de fromage manchego, et elles sont idéales pour être emportées facilement partout. Ces empanadas peuvent être mangées chaudes ou à température ambiante et sont très faciles à réaliser.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 28-01-2020

Préparation

15 mins

30 mins

Basse

Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez le beurre, l'oignon, l'ail, les champignons, l'origan et assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez les épinards et faites cuire pendant 7 minutes. Laissez refroidir. Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour former les empanadas. Remplissez avec les épinards, les grains de maïs et le fromage, fermez et formez l'empanada. Badigeonnez avec de l'œuf, ajoutez des graines de sésame et enfournez à 180 °C pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

79.6

kcal

3.98%

Glucides, par différence

6.7

2.23%

Protéine

2.3

4.6%

Lipides totaux (gras)

5.6

8.62%

null

100

null

Fourni par

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