Doigts de Fromage Rapides

Name: Doigts de Fromage Rapides
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 œufs; 1/4 tasses d'eau; 1 1/2 tasses de chapelure; 1/2 cuillères à soupe d'origan; 1/2 cuillères à soupe de basilic; 1/2 cuillères à soupe de sel d'ail; 2/3 tasses de farine; 2 tasses d'huile, pour frémir; 300 grammes de fromage manchego; 1/3 tasses de maïzena

Lorenza Ávila

Cette recette de doigts de fromage est idéale pour les petits, le fromage pané contient des épices italiennes qui lui donnent une saveur originale, essayez-les.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-12-2009

Préparation

30 mins

Basse

Dans un récipient profond, mélangez les œufs et l'eau. Dans un autre récipient, mélangez la chapelure, l'ail en poudre, le basilic et l'origan. Dans un troisième récipient profond, mélangez la farine et la maïzena. Chauffez dans une grande poêle l'huile jusqu'à ce qu'elle soit prête à frémir. Coupez le fromage manchego en rectangles (les doigts) et passez chacun dans le mélange de farine, puis dans celui des œufs et enfin dans la chapelure. Faites frémir chaque doigt jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 45 secondes) et séchez très bien avec une serviette en papier pour enlever la graisse.