Bâtonnets de Céleri avec Sauce Épicée

Name: Bâtonnets de Céleri avec Sauce Épicée
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 céleri; 2 paquets de fromage à la crème; 4 cuillères à soupe de mayonnaise; 4 cuillères à soupe de moutarde; 2 piments de l'arbre, finement haché; 2 cuillères à café de graines de coriandre, moulues; 1 cuillère à café de poivre noir; 1 boîte de maïs, bébé; 1 poivron jaune; 10 noix; 1 bouquet d'oignon cambray, utiliser uniquement la tige; 20 olives

Sophia Rivera

La recette de bâtonnets de céleri avec sauce épicée est un en-cas simple, sain et très savoureux. Si tu es très occupé et que tu vas recevoir des invités, la recette de bâtonnets de céleri est parfaite, car c'est un en-cas idéal pour les fêtes de Noël.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 03-12-2015

Préparation

15 mins

Basse

Pour la sauce : Adoucis le fromage à la crème avec une fourchette dans un bol, ajoute la mayonnaise, la moutarde, le piment, la coriandre, le sel et le poivre. Mélange bien et réserve. Pour l'accompagnement : Coupe les épis de maïs en deux pour une meilleure présentation. Rassemble trois petits épis et attache-les avec la tige de l'oignon vert. Retire les graines du poivron et découpe quelques étoiles dans celui-ci. Lave, désinfecte et coupe les bâtonnets de céleri en les pelant avec un éplucheur pour enlever la peau qui est très fibreuse. Dresse les bâtonnets : mets un peu de la sauce dans une assiette et place les bâtonnets de céleri dessus ; ajoute les olives et la noix. Accompagne avec le bouquet de maïs et le poivron.