Artichaut avec Dip d'Avocat et Citron

Name: Artichaut avec Dip d'Avocat et Citron
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 artichaut; 4 tasses d'eau; 1 avocat, pour le dip; 1 citron, son jus, pour le dip; 2 cuillères à café de moutarde, pour le dip; 2 cuillères à soupe d'hummus, pour le dip; 1 pincée de sel, pour le dip; 1 pincée de poivre, pour le dip

Alejandra Cota

Ce dîner avec très peu de calories est idéal lorsque vous arrivez affamé, le dip d'avocat avec des agrumes, du houmous, une touche de moutarde pour tremper l'artichaut va incroyablement bien. Avec ce dîner, vous ne vous sentirez jamais lourd avant de dormir.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 26-12-2016

Préparation

10 mins

15 mins

Basse

Chauffez une petite casserole avec de l'eau jusqu'à ébullition. Plongez l'artichaut et faites cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre au centre. Retirez de l'eau et réservez. Ajoutez dans le mélangeur l'avocat avec le jus de citron, la moutarde et le houmous jusqu'à obtenir un dip lisse. Assaisonnez à votre goût. Servez l'artichaut avec le dip. Profitez-en.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

28.1

kcal

1.41%

Glucides, par différence

2.1

0.7%

Protéine

0.7

1.4%

Lipides totaux (gras)

2.2

3.38%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Servez l'artichaut avec quelques gouttes de citron et d'huile d'olive. Avec un récipient contenant le dip pour accompagner.

Conseils

Lorsque l'artichaut est complètement cuit, retirez avec une cuillère les petits poils qui se trouvent au centre car ils sont très fibreux et ne se mangent pas, car ils ne sont pas agréables à mâcher. Soyez très prudent.

Artichaut avec Dip d'Avocat et Citron

Ingrédients

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