Croquettes de Nouilles à la Chinoise

Name: Croquettes de Nouilles à la Chinoise
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 250 grammes de nouille; 100 grammes de farine de blé; 50 grammes de chapelure, ou farine; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de poudre de gingembre; 1 cuillère à café d'ajinomoto; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sel

Ces croquettes à la chinoise sont douces et crémeuses, parfaites à partager lors d'une réunion de travail ou en famille, faciles à préparer et très délicieuses.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-02-2018

Préparation

30 mins

Basse

Dans une casserole avec de l'eau bouillante et du sel, fais cuire les nouilles ; égoutte. Dans un bol, ajoute les nouilles, la farine de blé, le gingembre, la sauce soja, l'ail et l'ajinomoto. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte collante, forme les croquettes de la taille de ton choix. Dans un plat, ajoute de la chapelure ou de la farine, passe les boules jusqu'à les couvrir complètement. Dans une poêle avec de l'huile chaude, fais frémir jusqu'à ce que les croquettes soient dorées.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

318.9

kcal

15.94%

Glucides, par différence

63.6

21.2%

Protéine

11.5

23%

Lipides totaux (gras)

1.6

2.46%

null

100

null

Fourni par

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Présentation

Sers avec des feuilles de laitue ou de chou, avec une sauce aigre-douce au milieu de l'assiette.

Croquettes de Nouilles à la Chinoise

Ingrédients

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