Croquettes de Pommes de Terre avec Jambon

Name: Croquettes de Pommes de Terre avec Jambon
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pommes de terre, cuit et chaud; 1 tasse de fromage manchego, râpé; 1 tasse de fromage à la crème; 1 tasse de jambon, coupé en dés; 1/4 tasses de coriandre fraîche, finement haché; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; suffisant de farine, pour paner; suffisant de œuf, pour paner; suffisant de chapelure, pour paner; suffisant d'huile, pour frire

Yamilette González

Préparez ces délicieuses croquettes de pommes de terre et de jambon avec du fromage manchego que vos enfants vont adorer. Elles sont faciles à faire et vous pouvez les préparer à l'avance pour vous dépanner avec le déjeuner de vos enfants. Ils vont sûrement les adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 02-08-2018

Préparation

10 mins

20 mins

Basse

Dans un bol, écrasez les pommes de terre cuites jusqu'à obtenir une purée, ajoutez les fromages, le jambon, la coriandre, le sel et le poivre et mélangez bien. Formez des boulettes d'environ 15 grammes avec vos mains. Panez les croquettes en les passant dans la farine, l'œuf battu et la chapelure. Chauffez l'huile dans une casserole profonde et faites frire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirez-les de la friture et éliminez l'excès de graisse avec du papier absorbant. Servez les croquettes avec un peu de salade et une vinaigrette de votre choix.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

193.1

kcal

9.66%

Glucides, par différence

2.67%

Protéine

9.7

19.4%

Lipides totaux (gras)

13.7

21.08%

null

100

null

Fourni par

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Conseils

Vous pouvez les paner deux fois pour qu'elles soient super croustillantes. Formez les croquettes et congelez-les non panées, ainsi vous en aurez prêtes pour n'importe quel jour de la semaine.