Croquettes de Courge

Name: Croquettes de Courge
Prep time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 citrouilles vertes; 2 œufs; 1 tasse de farine; 1 tasse de chapelure; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée; 4 cuillères à soupe de feuille de basilic, frais haché; à votre goût de poivre; à votre goût de citron, pour accompagner

Daniela De Tagle

Ces croquettes sont cuites au four et sont légères et délicieuses. Elles contiennent un mélange de menthe et de basilic qui rend leur goût unique et savoureux. Elles sont une excellente option en tant que collation ou en accompagnement d'un autre plat. De plus, elles sont très faciles à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 06-09-2010

Préparation

20 mins

Basse

Lavez et séchez les courges. Coupez en tranches de 2 cm de large. Dans un bol, mélangez la farine avec les herbes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Passez chaque courge dans les blancs d'œufs, puis dans la farine, puis à nouveau dans les blancs d'œufs et enfin dans la chapelure. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius. Disposez sur une plaque de cuisson avec une feuille de papier les courges panées et faites cuire au four pendant 7 minutes. Retirez du four. Assaisonnez avec du sel et du poivre avant de servir.