“Petites pommes de terre” au Bacon et Guacamole

Name: “Petites pommes de terre” au Bacon et Guacamole
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 paquets de lardon, 250 g; 2 avocats; 2 cuillères à soupe de piment serrano, finement haché; 1 mangue, en dés; 1/2 cuillères à café d'oignon en poudre; 1/4 cuillères à café de poudre d'ail; 1 citron, (son jus); 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, haché

Versy

Si vous aimez les frites mais que vous en avez marre de toujours manger les mêmes, ces "petites pommes de terre" au bacon avec dip de guacamole sont parfaites à partager avec vos amis et très différentes de tout ce que vous avez essayé.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 05-09-2016

Préparation

30 mins

20 mins

Basse

Préchauffez le four à 200°C. Coupez le bacon en morceaux moyens. Placez le bacon sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Égouttez sur du papier absorbant. Pour le guacamole, dans un bol, écrasez l'avocat à l'aide d'une fourchette et mélangez avec le reste des ingrédients jusqu'à ce que tout soit intégré. Servez les “petites pommes de terre” au bacon dans un bol et accompagnez-les de guacamole.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

211

kcal

10.55%

Glucides, par différence

8.7

2.9%

Protéine

8.4

16.8%

Lipides totaux (gras)

16.7

25.69%

null

100

null

Fourni par

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