Empanadas Épicées

Name: Empanadas Épicées
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 3 tasses de farine, pour la pâte; 3/4 tasses de beurre végétal, pour la pâte; 1 pincée de sel, pour la pâte; eau, tiède, la quantité nécessaire, pour la pâte; 500 grammes de viande hachée, pour la garniture; 1/2 oignons, finement hachée, pour la garniture; 2 cuillères à soupe d'ail haché dans de l'huile Nature In®, pour la garniture; 1 cuillère à soupe de sauce piment de l'arbre- flocon d'ail Nature In®, pour la garniture; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche, haché, pour la garniture; bouillon de poulet, au goût, pour la garniture, de préférence 1 tasse

La Europea

Si vous aimez la nourriture avec un peu de piment, essayez ces empanadas épicées avec de la viande hachée, elles sont délicieuses et faciles à préparer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 24-05-2013

Préparation

30 mins

Basse

Pour la garniture, dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail haché dans de l'huile Nature in, ajoutez la viande hachée et laissez frémir pendant cinq minutes. Pendant que vous faites frémir, mélangez dans un bol le bouillon de poulet et 1 cuillère à soupe de sauce chili árbol flocons d'ail Nature in, une fois bien incorporé, ajoutez-le à la poêle avec tous les autres ingrédients jusqu'à ce que le bouillon de poulet bout (laissez-le pendant 10 ou 15 minutes maximum à feu moyen-doux). Pour la pâte : incorporez la graisse, la farine et le sel avec le bout des doigts. Ajoutez de l'eau tiède petit à petit jusqu'à obtenir une pâte. Étalez au rouleau et découpez des cercles de la taille de deux bouchées (5 ou 7 centimètres) et garnissez. Enfermez soigneusement et appuyez sur les bords avec une fourchette pour que la garniture ne s'échappe pas. Piquez légèrement au centre de l'empanada avec la fourchette pour qu'elle ne gonfle pas trop. Dans une poêle profonde, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et servez-les sur un plat au centre de la table.