Chips de Légumes

Name: Chips de Légumes
Prep time: 200 min
Cook time: 180 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 120 millilitres d'huile Oléico®, Mélange Provençal Gourmet; 2 patates douces; 3 carottes; 2 betteraves; 3 courgettes; 2 navets; 1 jícama; 2 pommes; 1 manioc; sel, de céleri au goût; piments piquín, au goût

Aceite Oleico®

Savourez des Chips de Légumes saines, la recette parfaite pour remplacer les frites tout en gardant le croquant qu'elles apportent. Ces chips peuvent être cuites au four ou frites, mais nous vous recommandons toujours d'y ajouter un peu d'huile pour améliorer le goût.

Si vous êtes un amateur de collations légères, ces Chips de Légumes sont faites pour vous. Cuisine-les et maintenez votre style de vie.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 09-03-2021

Préparation

20 mins

Moyenne

Préchauffez le four à 100° C. Épluchez les légumes, sauf les courgettes. À l'aide d'une mandoline, coupez des tranches très fines de chaque légume. Placez les légumes dans un bol, ajoutez de l'huile et un peu de sel de céleri. Placez les légumes sur un tapis en silicone. Faites cuire les légumes pendant 3 à 4 heures, vérifiez-les constamment pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas. Une fois sortis du four, saupoudrez-les de piment piquin.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

85.2

kcal

4.26%

Glucides, par différence

11.3

3.77%

Protéine

1.1

2.2%

Lipides totaux (gras)

4.3

6.62%

null

100

null

Fourni par

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