Cuillères de Tartare de Thon

Name: Cuillères de Tartare de Thon
Prep time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 450 grammes de filet de thon, frais; 4 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre; 1/4 tasses de coriandre fraîche; 1/2 concombres, pelé et coupé en dés; 1/4 tasses d'oignon rouge, finement hachée; sel; poivre

Lorenza Avila

Cette collation de cuillères de tartare de thon est très élégante et pleine de saveur. Si vous n'avez pas de cuillères, vous pouvez la servir dans des petits verres (comme des shots) ou même la servir en entrée. Le mélange de thon avec le concombre, le citron et la coriandre est parfait.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 11-12-2014

Préparation

15 mins

Basse

Hacher finement l'oignon. Peler le concombre et le couper en dés de la même taille. Couper le thon en petits dés. Mélanger le jus de citron, l'huile d'olive, le vinaigre, la coriandre, le sel et le poivre. Ajouter le thon, l'oignon et le concombre à ce mélange et remuer délicatement. Servir le thon dans des cuillères de collation et décorer avec des feuilles de coriandre.