Tamales Veracruzains aux Haricots avec Avocat

Name: Tamales Veracruzains aux Haricots avec Avocat
Prep time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de beurre végétal; 1/2 kilos de pâte de maïs; 6 piments séchés; 3 cuillères à soupe de poudre à lever; 2 boîtes d'haricots réfrits; sésames; bouillon de poulet; 10 Feuilles de maïs; sel; 1 avocat, coupé en petits dés

Sara Salame

Ces tamales veracruzains aux haricots avec avocat sont délicieux, vous ne pouvez pas manquer cette merveilleuse combinaison.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 01-02-2022

Préparation

Basse

Battre la graisse jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse; ajouter progressivement la pâte, suffisamment de bouillon de poulet, de la levure chimique, du sel au goût et bien battre. Faire griller le sésame avec les piments et les moudre avec les haricots. Faire des petites boules. Sur les feuilles de maïs (lavées et égouttées), étendre un peu de pâte, mettre une boule de haricots et former le tamal. Couper les pointes des feuilles et cuire à la vapeur. Décorez le tamal avec l'avocat en dés et un peu de crème. Servez les tamales avec l'avocat, un peu de crème et du fromage.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Énergie

599.2

kcal

29.96%

Glucides, par différence

36.8

12.27%

Protéine

4.1

8.2%

Lipides totaux (gras)

49.8

76.62%

null

100

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Fourni par

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Tamales Veracruzains aux Haricots avec Avocat

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