Ramen aux Esquites

Name: Ramen aux Esquites
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tasses de grains de maïs blanc; 1 branch de épazote; 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de mayonnaise; suffisant de bouillon de poulet; 2 pots de soupe instantanée, style ramen; suffisant de sel; à votre goût de mayonnaise au chipotle; à votre goût de fromage cotija, râpée; à votre goût de poudre de piment piquin; à votre goût de Doritos® Nacho, coupés

Angelica Ponce

Es-tu fan des esquites ? Alors tu ne peux pas manquer cette recette de ramen aux esquites, car elle a une délicieuse touche épicée.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 08-07-2022

Préparation

15 mins

Basse

Place les grains de maïs et l'épazote dans un bol, couvre-le de plastique et chauffe au micro-ondes pendant 4 minutes. Fais fondre le beurre, ajoute la mayonnaise et les grains de maïs dans une casserole à feu moyen, puis verse le bouillon de poulet, ajoute le ramen et le sel. Couvre la casserole et cuisine pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le ramen soit cuit. Sers le ramen aux esquites dans un bol, décore avec de la mayonnaise au chipotle, du fromage râpé, du piment piquin et des nachos Doritos.