Esquites Légers

Name: Esquites Légers
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 maïs, sur son épi; 6 cuillères à soupe d'yaourt grec à la Fage® Total 0%; poudre de chili, au goût; 3 citrons; 5 branches de épazote; 1/2 tasses de fromage cotija, râpé; 1 litre d'eau; sel; 5 tranches de citron, pour décorer

FAGE

Essayez ces délicieux esquites sans culpabilité. C'est une recette d'esquites légers, au lieu de mayonnaise, elle utilise du yaourt style grec, c'est délicieux, essayez-les, vous allez les adorer.

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

Publié le: 15-10-2013

Préparation

Basse

Faire bouillir les épis de maïs dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, retirer du feu. Lorsqu'ils sont suffisamment froids, couper les grains de maïs de l'épi (environ 4 tasses). Dans une casserole, mettre l'eau, le sel au goût, l'épasote et les grains de maïs. Laisser bouillir jusqu'à ce que les grains de maïs soient bien cuits. Dans un récipient, ajouter le Yaourt Style Grec FAGE Total 0%, le piment en poudre et le jus de citron, bien mélanger. Servir dans des petits verres ou des assiettes creuses 4 cuillères à soupe d'esquites et deux cuillères à soupe du mélange de Yaourt Style Grec FAGE Total 0%. Saupoudrer d'un peu de fromage et décorer avec des rondelles de citron.

Informations nutritionnelles

* Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

Pour le moment, cette recette ne dispose pas d'informations nutritionnelles.

Fourni par

Inscrivez-vous à KiwiPro et découvrez les calories et toutes les informations nutritionnelles de cette recette!

Connectez-vous et obtenez un abonnement à KiwiPro

Esquites Légers

Ingrédients

Préparation

Informations nutritionnelles

Inscrivez-vous à la newsletter